Щепа для копчения : рыбы, мяса, сыра (ольха) 1 кг

Если вы хотите приготовить в дыму кролика, дичь, рыбу и другие морепродукты, следует купить щепу ольхи для копчения. Именно ее специалисты рекомендуют использовать для нежного мясного филе. Благодаря природным свойствам древесины, ольховая щепа для копчения обладает высокими качественными показателями: дезинфицирующие свойства дыма, которые препятствуют размножению и развитию гнилостных бактерий, сохраняя продукт свежим в течение долгого времени; глянцевая поверхность готовых блюд, приятный коричневый оттенок и аппетитный внешний вид; прекрасные показатели горения, благодаря чему эффективность копчения растет, а вкус продуктов улучшается. Большая упаковка от фирмы СЕВ щепы предназначена для электрических и обычных коптилен. Изготовлена из ольхи. Размер фракции 3-6 мм. Подходит для всех видов продуктов копчения - мясо, рыба, курица, сыр. Является экологически чистым продуктом. Отлично подходит для копчения абсолютно всех продуктов. Ольховая щепа дает чистый густой дым, при этом не оставляет горечь и кислоту на конечном продукте. Вес - 1 кг